健康饮食
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中国意识到绿色饮食必要性

马思潭:在机构层面推动变革,而不是在基层努力改变消费者行为,对中国的食物可持续发展运动而言是一种相对较新的做法。
2020年11月25日

我为什么基本上不再饮酒?

库柏:即便我们的身体还未锈蚀,人到中年的责任也已经够艰巨。但我找到了一种新的应对方法:戒酒。
2019年8月13日

FT社评:认真考虑反对吃肉的理由

西方不少牲畜饲养者和屠宰者正在忧虑,日益流行的素食和纯素饮食习惯,以及愈发激进的反肉食运动,将对他们的生计构成威胁
2019年4月19日

让我们的饮食更健康、更多元化

杰克:全球饮食趋势越来越偏向不健康的工业化加工食品,这不但加大了患病风险,也给地球环境造成了不良影响。
2019年3月19日

健康饮食风潮中的弃儿:味精

随着中国人追求健康的生活方式,曾经的市场王者莲花味精不复往日荣光。这股趋势也把跨国企业搞得很狼狈。
2018年8月9日

“良食”追求的正反面:中产中国的食物足迹

环境网站“中外对话”高级研究员张春:中国人的饮食习惯正在发生什么样的转变?这将对地球带来什么样的影响?
2018年1月23日

中国“牛油果”进口飙升

受注重健康的中国中产阶层需求推动,墨西哥和智利对华鳄梨出口每年增长250%。“牛油果”成了中国的明星水果。
2017年4月24日

每天10个果,医生远离你?

阿胡贾:经常吃水果和蔬菜能降低死于中风、癌症和心脏病的风险。最新研究显示,最优摄入量是每天800克,相当于10份。
2017年4月19日

硅谷的新颠覆对象:传统食物

一批创业企业正试图掀起食品行业革命,希望用各种“新式”食品来替代会造成环境影响的传统肉食及其他食物。
2016年12月2日

巴菲特应严肃回答可口可乐问题

FT专栏作家斯卡平克:对于股东就伯克希尔哈撒韦投资可口可乐的疑虑,天天喝可乐的美国“股神”诙谐应对。然而,股东问的是一个严肃问题,不应被一笑置之。
2016年5月11日